Sanduíche Aberto de Pão Australiano com Pêras Grelhadas e Copa Fatiada

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Sanduíche Aberto de Pão Australiano com Pêras Grelhadas e Copa Fatiada

Sanduíche Aberto de Pão Australiano com Pêras Grelhadas e Copa Fatiada

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00h30

04 Porcões

Ingredientes

Manteiga extra sem sal

¼ xícara (chá)

Pêra Portuguesa madura

1 unidade

Pão tipo Australiano

4 fatias

Folhas de rúculas

a gosto

Copa fatiada Aurora

1 pacote

Cream cheese

100 gramas

Azeite extra virgem

a gosto


Modo de Preparo

1 Em uma frigideira, preferencialmente antiaderente, aquecer a manteiga e dispor a pêra previamente fatiada para deixar dourar. 

2 Deixar grelhar por alguns minutos e, com o auxílio de uma espátula, virar e dourar o outro lado.  

3 Retirar as fatias de pêra com cuidado para não desmanchar e reservar. 

4 Dispor as fatias de pão australiano na mesma frigideira e tostar levemente cada lado por alguns minutos.  

5 Desligar o fogo e retirar da frigideira. 

6 Iniciar a montagem, dispondo as fatias de rúcula sobre o pão e, sobre elas dispor as fatias de pêra grelhada, parcialmente uma sobre a outra. 

7 Dobrar a copa fatiada Aurora ao meio e montar sobre as fatias de pêra. 

8 Finalizar com uma colherada de cream cheese sobre cada sanduíche aberto e regar com o azeite. 

9 Servir imediatamente. 


Observações

Leia com atenção!

1 O tempo de preparo pode variar de acordo com a potência do equipamento. 

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