Panceta Lemon Pepper com Farofa de Limões

Ingredientes:

Panceta lemon pepper Aurora Premium

Farofa de limões e castanhas brasileiras

Modo de preparo:

Panceta lemon pepper Aurora Premium

1. Descongelar a panceta lemon pepper Aurora Premium sob refrigeração por aproximadamente 12 horas, mantendo o produto fechado, sem retirar a embalagem. 

2. Acender a churrasqueira e posicionar a grelha cerca de 40 cm da brasa.  

3. Retirar o produto descongelado da embalagem e colocar sobre a grelha previamente aquecida.

4. Virar a peça a cada 10 minutos para assar uniformemente (aproximadamente 1 hora).

Farofa de limões com castanhas brasileiras

1. Posicionar uma panela com a manteiga na grelha da churrasqueira para derreter.

2. Suar o alho com a cebola até murchar.

3. Acrescentar a farinha aos poucos, intercalando com as castanhas para tostar levemente.

4. Retirar do fogo e acrescentar as raspas dos limões na farofa ainda quente para liberar os aromas.

5. Retirar a panceta da grelha e servir imediatamente acompanhada da farofa de limões e castanhas brasileiras.

Observações:

Leia com atenção!

1. O tempo de preparo pode variar de acordo com a potência do equipamento. 

2. Pode-se preparar a panceta (protegida com papel alumínio) por 40 minutos no forno preaquecido a 200ºC e mais 20 minutos para finalizar (sem a proteção do papel alumínio).