Palitinhos de Copa com Pera Grelhada

Ingredientes:

3 unidades de Peras higienizadas
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 pacote de Copa fatiada Aurora Premium
1 pedaço de queijo Gorgonzola cortado em cubos pequenos
Palitos de aperitivo
Mel para finalizar

Modo de Preparo:

1. Posicionar as peras sobre uma tábua e cortar em meia lua, mantendo a casca e descartando as sementes e o cabinho.
2. Em uma frigideira, aquecer a manteiga e em fogo médio, grelhar as peras até dourarem levemente.
3. Desligar o fogo e reservar.
4. Com o auxílio de um palito para aperitivo, espetar 1 fatia de copa fatiada dobradas duas vezes.
5. Adicionar um cubinho de queijo Gorgonzola e 1 fatia de pera grelhada.
6. Posicionar os ingredientes de forma que fiquem espetados todos juntos e de pé no recipiente que irá ser servido.
7. Finalizar cada palitinho de copa com um fio de mel e servir imediatamente.

Observações:

1. Grelhar as peras apenas para dourarem levemente e não para cozinhar demais e amolecer.

Grau de Dificuldade: Iniciante