A Aurora Alimentos possui plantas industriais e comerciais localizadas em cidades estratégicas, garantindo eficiência fabril e uma logística de alta performance para que os produtos cheguem à mesa dos consumidores do Brasil e do mundo. A estrutura industrial compreende unidades de suínos, aves e leite, fábricas de ração, unidades de ativos biológicos (incluindo granjas, incubatórios e unidade de disseminação de genes), unidades e pontos avançados de vendas, centros de distribuição, exportação e a sede central (matriz).