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Tortinhas Carinhosa

Tortinhas Carinhosa
8 porções
30 minutos

Ingredientes

 

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícaras (chá) de açúcar

5 colheres (sopa) de Manteiga

1 colheres (sopa) de Fermento em pó químico


Recheio

3 xícaras (chá) de Leite UHT Integral Aurora 

3 colheres (sopa) de Amido de milho

1 lata de leite condensado 

1 pacote de coco ralado


Cobertura

300g de chocolate preto meio amargo

300g de Creme de leite (nata) Aurora

 

 

Modo de Preparo:


Massa:

Misture a farinha, o açúcar, o fermento e por último a manteiga aos poucos. Amasse bem até obter uma massa homogênea.

Abra a massa e aplique sobre as forminhas de fundo removível. Deixe descansar por 10 minutos. Asse em forno pré-aquecido 180c por 15 minutos. Reserve.


Recheio

Numa panela adicionar o leite, o amido de milho, o leite condensado e o coco ralado. Levar ao fogo, mexendo sempre até ponto de creme. Deixar esfriar e aplicar sobre a massa reservada.


Cobertura

Derreter o chocolate em banho Maria ou no micro-ondas, misturar o creme de leite, colocar sobre o recheio e levar a geladeira por aproximadamente 3 horas .

 


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