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Torta de Frango Saborosa

Torta de Frango Saborosa
9 a 10 porções
1 hora e 30 minutos

Ingredientes

Ingredientes Massa:

3 ½  xícaras (chá) de Farinha de Trigo

2/3 de xícara (chá) de Manteiga

1 colher (sopa) de Iogurte Natural

4 colheres (sopa) de água

1 gema para pincelar

Sal a gosto


Ingredientes Recheio:

1 kg de Peito de frango Aurora

1 cebola media picada

1 dente de alho picado

200g de milho

½ xícara (chá) de água

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

200g de Requeijão Cremoso Tradicional Aurora

Sal e pimenta a gosto

Manjericão, orégano e Manjerona a gosto

 

Modo de Preparo:


 

Modo de preparo massa:

Misture a farinha com a manteiga, o sal, o iogurte formando uma farofa, depois adicione a água aos poucos até dar a liga da massa, enrole a massa em papel filme e deixe na geladeira por 30 minutos.

Modo de Preparo do recheio:

Em uma panela cozinhe o frango com água suficiente para cobri-lo. Retire da água e desfie. Refogue o frango com a cebola e o alho. Após, acrescentar o milho e a farinha dissolvida em meio copo de água fria. Misturar bem. Acrescente os temperos. E corrija o sal e a pimenta. Deixe esfriar.

Montar a torta

Abrir 1/3 da massa com o auxilio de um rolo. Coloque em uma forma de fundo removível cobrindo o fundo e as laterais. Despeje o recheio por cima da massa e depois espalhe o requeijão. Abra o restante da massa e cubra o recheio apertando as laterais, leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos.

 


 

 


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