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Salada de Frango

Salada de Frango
4 a 5 porções
25 minutos

Ingredientes

1 Peito de Frango Aurora desfiado
1 maçã cortada
Suco de um limão
2 cenouras reladas
100g de Azeitonas cortadas ao meio
200g de Maionese
Alface crespa, milho, ervilha e tomate cereja para decorar
cheiro-verde a gosto
Sal a gosto
 

Modo de Preparo:


Cozinhar o frango com água e sal. Escorrer a água e desfiar o frango. Reservar. Cortar a maçã em cubos ou meia lua. Juntar ao frango desfiado e regar com o suco do limão. Misturar bem. Acrescentar a maionese e continuar misturando. Corrigir o sal. Colocar numa saladeira redonda as folhas de alface crespa. Acrescentar as cenouras raladas em forma de circulo, as azeitonas e o cheiro verde.
No centro colocar a mistura de frango com maçã, decorar com milho ervilha e tomate cereja.

 


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