RECEITAS AURORA

Utilize os filtros para
encontrar a receita desejada

RECEITAS POR TIPO

PROCURAR RECEITAS

Bisteca Suína ao Molho Agridoce

Bisteca Suína ao Molho  Agridoce
5 a 6 porções
1 hora e 30 minutos

Ingredientes

Para o tempero da bisteca:
6
Bisteca suína Aurora
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto
Alecrim a gosto

Para o a manteiga:
100g de manteiga sem sal
5 folhas de manjericão picadas

Para o molho:
3 colheres (sopa) de Aceto balsâmico
6 colheres (sopa) Água
3 colheres (sopa) Molho inglês
3 colheres (sopa) Mel
Alecrim a gosto

Modo de Preparo:


Tempero da bisteca suína:
Em uma vasilha, coloque as bistecas, tempere com o sal, a pimenta, o suco de limão, o alecrim e o alho. Cubra com um plástico filme e reserve na geladeira por 1 hora.

Preparo do Molho:
Em uma panela adicione a água, o aceto balsâmico, o molho inglês, o mel e o alecrim. Leve ao fogo médio para reduzir, formando uma calda viscosa. 

Preparo da manteiga:
Em uma vasilha, coloque a manteiga e tempere com o manjericão.

Preparo da Bisteca:
Em uma frigideira, adicione a manteiga temperada e frite as bistecas. Sirva acompanhada com o molho agridoce.

Sugestão de acompanhamento: arroz branco com salada de rúcula e tomate cereja





 


AuroraCopyright® Aurora - Todos os direitos reservados