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Pernil Tradicional ao Molho de Uva

Pernil Tradicional ao Molho de Uva
Rendimento 8 porções
2 h e 30 minutos

Ingredientes

- 1 Pernil Temperado Sem Osso Aurora; 
- 200 ml de caldo de carne;   
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho;  
- 1 colher (sopa) de margarina. 

Modo de Preparo:


 Pernil: 

Preparar conforme orientações da embalagem. 

Molho: 

Em uma panela adicione o caldo de carne, deixe ferver e desligue o fogo. Dissolva o amido de milho em um pouco de água fria e acrescente ao caldo. Leve-o novamente ao fogo e deixe ferver até engrossar, acrescente a geleia de uva e deixe reduzir até à consistência de molho. Finalize acrescentando a margarina. 

- Sirva-o acompanhando o Pernil Temperado Aurora.


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