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Sorvete de bebida láctea de coco

Sorvete de bebida láctea de coco
8 porções
10 minutos + 12h de congelamento

Ingredientes

200ml de bebida láctea Aurora de coco

½ lata de leite condensado

100 gramas de coco ralado

200ml de Leite Integral UHT Aurora

1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor (já hidratada conforme instruções da embalagem)

3 claras em neve batidas com 5 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:


Em uma batedeira, bata as claras em neve. Adicione o açúcar quando as mesmas atingirem picos. Reserve.

Em um liquidificador bata os demais ingredientes até formar uma mistura homogênea.

Incorpore com cuidado a mistura às claras em neve batidas. Despeje a mistura em uma vasilha e leve ao freezer para congelar por 12 horas. Sirva com caldas da sua preferência.

 

 


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