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Sanduíche de mortadela frita

Sanduíche de mortadela frita
3 porções
30 minutos aproximadamente

Ingredientes

300g de mortadela Aurora

3 pães bilha

200g de requeijão

1 tomate

1/2 maço de alface roxa

1 cenoura

1 beterraba

manteiga e azeite

Modo de Preparo:


Em uma frigideira acrescente manteiga e um pouco de azeite, fatie a mortadela, coloque as fatias, deixe até dourar e coloque sob o papel toalha. Corte o tomate ao meio retire as sementes e pique em cubinhos, rale a cenoura e a beterraba, elabore um creme misturando o requeijão, o tomate, a cenoura e a beterraba.

Montagem

Corte o pão ao meio, coloque quatro fatias da mortadela frita por cima o creme de requeijão, o alface e por último mais quatro fatias de mortadela, feche com o pão.

 


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