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Meio Da Asas Empanadas Com Iogurte

Meio Da Asas Empanadas Com Iogurte
12 Porções
35 minutos

Ingredientes

 Ingredientes para o meio da asa:

 
1kg de meio da asa
200g de iogurte natural
¾ de xícara (chá) de farinha de rosca
Sal a gosto
óleo para fritura
 
 
Ingredientes para o molho de iogurte:
 
200g de iogurte natural
2 colheres (sopa) de mostarda Dijon
2 colheres (sopa) de suco de limão
salsinha picada a gosto
sal a gosto
 

Modo de Preparo:


 Modo de Preparo do meio da asa:

 
Despeje o iogurte num prato fundo. Misture a farinha de rosca com o sal em outro prato. Passe o meio das asas no iogurte e depois na farinha para empanar. Frite o meio da asas até que dourem bem, cerca de 5 minutos.
 
 
Modo de Preparo do molho de mostarda Dijon:
 
Misture todos os ingredientes até obter um creme homogêneo.
 

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