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Coxinha Picante Crocante

Coxinha Picante Crocante
8 porções
40 minutos

Ingredientes

 1kg de coxinha da asa 

3 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de curry
1 colher (sopa) de páprica picante
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
2 xícaras (chá) de salgadinhos tipo nachos
1 pacote de sopa de cebola
sal a gosto
 

Modo de Preparo:


 Em uma tábua de corte, limpe e corte as extremidades das coxinhas, empurrando a carne para baixo. Em uma vasilha coloque os alhos amassados, o curry, a páprica picante,  a manteiga derretida e o sal. 

Passe essa mistura nas coxinhas de frango e deixe marinando por uma hora.
Em uma tigela coloque os salgadinhos tipo nachos quebrados com a mão e misture com a sopa de cebola. Passe as coxinhas de frango na mistura pressionando bem.
Em um refratário untado com manteiga acomode as coxinhas de frango e leve ao forno pre aquecido a 180ºC, em torno de 30 minutos. 
 

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